10 Daftar Restoran Terbaik di Dunia Tahun 2023

Bisnis kuliner memang dinilai sebagai salah satu lahan bisnis yang menjanjikan, seperti misalnya adalah restoran. Bukan hanya di Indonesia, di kancah dunia bisnis restoran seolah-olah menjadi topik bahasan menarik di mata masyarakat. Bahkan tidak jarang mereka rela merogoh kantong hanya untuk “mencicipi” restoran terbaik di dunia.

Restoran Terbaik di Dunia

Beberapa restoran terbaik di dunia bisa didasari atas beberapa hal seperti dari kualitas rasa makanan yang disajikan, layanan yang diberikan, hingga dari segi tempat atau fasilitas yang disediakan. Berikut adalah beberapa restoran terbaik di dunia yang bisa kamu coba kunjungi!

1. El Celler de Can Roca

Restoran terbaik dunia yang berada di urutan pertama ini memang sangat terkenal dan menjadi restoran terbaik bagi pencinta kuliner. El Celler de Can Roca ini adalah restoran milik dua saudara Roca. Hidangan yang mereka sajikan memang sangat lezat dan beberapa menu yang diburu wisatawan saat berada di El Celler de Can Roca adalah babi panggang Iberian, dan beraneka hidangan seafood mentah yang diberi bumbu khas olahan El Celler de Can Roca. Selain menghidangkan babi panggang dan seafood, kalian juga bisa memesan beraneka hidangan Khas Eropa dan Spanyol yang ada di El Celler de Can Roca.

2. La Colombe

Jika kamu berada di Afrika Selatan dan berada di kawasan Constantia, maka jangan lewatkan untuk mampir ke salah satu restoran yang bernama ‘La Colombe’ yang masuk dalam 10 daftar ‘Fine Dining Restaurant in The World’. La Colombe ini terkenal sekali dengan sajiannya yang lezat, dan menyajikan hidangan dengan cara yang unik yaitu dimasukan kedalam kaleng. Untuk rasa tidak perlu diragukan karena restoran ini menghidangkan menu-menu yang berkualitas, dan bahan pilihan terbaik.

3. TRB Hutong

Selanjutnya, jika kamu lagi berlibur ke Beijing dan ingin menikmati menu-menu hidangan Prancis maka TRB Hutong bisa jadi pilihan kalian. Karena restoran fine dining ini menghidangkan beraneka hidangan yang bergaya modern diantaranya ada scallop, lobster, beraneka seafood, dessert khas Prancis, dan pastinya kalian mencicipi wine terbaik dari TRB Hutong. TRB Hutong memang menjadi restoran Prancis terbaik di Beijing China, dan TRB Hutong juga sangat terkenal bagi masyarakat lokal serta traveler yang berkunjung ke Beijing.

4. Martin Berasategui

Martin Berasategui yang berada di Spanyol ini miliki chef ternama di Spanyol yaitu ‘Martin Berasategui’. Chef Martin Berasategui ini siap memanjakan lidah kalian dengan hidangan Spanyol, dan Eropa. yaitu seperti jamur liar yang difermentasi, collard green yang difermentasi, dan beraneka ikan fillet yang diberi kuning telur, sehingga memberikan rasa yang sempurna, dan di sini juga terdapat dessert yang terkenal sekali dengan rasanya yang creamy yaitu apple pie vanilla. Martin Berasategui ini direkomendasikan banget untuk kamu coba saat berada di kawasan Lasarte, Spanyol.

5. Au Crocodile

Restoran yang satu ini juga sangat terkenal di Prancis dengan sajian dessert-nya yang lezat, dan tampilan dessert yang ada di sini memang berkelas. Au Crocodile menyajikan caviar, brioche, roti manis, dan jamur yang disiram dengan saus raspberry, menjadi menu andalan Au Crocodile. Restoran ini menjadi restoran terbaik dan sangat direkomendasikan untuk kamu kunjungi saat berada di kawasan Strasbourg, Prancis.

6. Restaurante Benazuza

Jika kamu berada di Meksiko maka Restaurante Benazuza jangan kalian lewatkan, karena restoran terbaik di dunia ini menyajikan beraneka sajian vegetarian yang lezat. Untuk kamu yang vegetarian mungkin sangat susah mencari restoran yang no hewani, di Restaurante Benazuza bisa menikmati beraneka hidangan vegetarian yang berkelas. Hidangan yang paling terkenal di Restaurante Benazuza adalah ‘Gluten Free’, jadi saat berada di Restaurante Benazuza kalian wajib banget cobain Gluten free, yah!

7. The Ledbury

The Ledbury adalah restoran di London yang sudah berdiri sejak tahun 2005, dan menjadi restoran ternama di London. The Ledbury ini menyajikan beraneka menu yang lezat khas Prancis, dan minuman-minuman yang unik serta enak. Makanya pantas saja jika The Ledbury masuk dalam satu daftar restoran terbaik di dunia. Chef ternama siap memanjakan lidah kalian dengan hidangan terbaik, bahan terbaik yang mereka miliki, dan disini kalian juga dilayani oleh pelayan yang sangat ramah. The Ledbury sangat direkomendasikan bagi kamu pencinta kuliner, kalian akan dibuat bingung dengan pilihan menu-menunya yang banyak dan enak banget.

8. Osteria Francescana

Osteria Francescana yang terletak di kawasan Modena, Italia ini sungguh menawarkan pengalaman kuliner berbeda dan berkesan. Karena di sini kalian bisa menikmati sajian khas Italia yang terkenal sekali dengan kelezatannya. Menu yang ada di Osteria Francescana di hidangan sendiri oleh Koki Massimo Bottura yang selalu memiliki ide menciptakan menu-menu terbaik untuk pelanggannya. Menu yang dihidangkan di Osteria Francescana memang beragam, dan pastinya selalu membuat pelanggannya puas dengan hidangan yang Koki Massimo Bottura sajikan.

9. Dinner by Heston Blumenthal

Dinner by Heston Blumenthal yang dibuka sejak tahun 2011 oleh Chef ternama Heston Blumenthal, yang juga pernah muncul dalam acara Masterchef Australia ini membuka dua restoran terbaik di dunia. Jadi Chef Heston Blumenthal ini sudah memiliki restoran bernama “The Fat Duck” yang menjadi restoran terbaik di London, dan Dinner by Heston Blumenthal yang juga dibuka oleh chef Heston Blumenthal ini, booming serta masuk dalam daftar restoran terbaik. Karena di Dinner by Heston Blumenthal kalian bisa menikmati beraneka hidangan tradisional Inggris, yang diolah kembali oleh Heston Blumenthal. Untuk rasa dari hidangan di sini tidak usah diragukan lagi, karena bagi pencinta kuliner hidangan yang ada di Dinner by Heston Blumenthal adalah menu terbaik yang pernah mereka coba.

10. Eleven Madison Park

Restoran terbaik di dunia yang ada di urutan terakhir ini adalah Eleven Madison Park. Jika kalian berada d New York maka Eleven Madison Park adalah pilihan yang tepat, karena kalian bisa mencoba berbagai jenis hidangan modern Prancis yang dihidangkan oleh chef-chef terbaik di New York. Eleven Madison Park juga masuk daftar sebagai restoran terbaik di dunia. Ada menu andalan dari Eleven Madison Park yang selalu dicari pencinta kuliner yaitu bebek panggang madu yang dipanggang dengan bunga lavender. Kalian bisa bayangkan bagaimana rasanya bebek panggang dengan aroma lavender yang wangi? Nah dari pada penasaran dengan rasa hidangan modern Prancis yang disajikan Eleven Madison Park. Kalian bisa langsung datang ke Eleven Madison Park, New York.

Nah, itu dia 10 daftar restoran terbaik di dunia yang bisa kamu coba kunjungi saat berlibur di beberapa negara tersebut. kamu tentu harus mengeluarkan harga lebih tinggi untuk membayar pengalaman tersebut, namun mengingat kualitas yang diberikan, rasanya ini patut dicoba!